关于我们

民以食为天!饮食代表着一个民族的象征,也代表了传统文化的传承。尤其是东方的饮食文化,是一种历史悠久且富有地方特色的造物文化。东方,主要指的是亚洲文化圈:中国,香港,韩国、日本,泰国、马来西亚等国家,均是东方饮食文化的代表与发源地之一。

为大力传承与发展东方饮食文化,东方厨艺学院打造完善的厨房设施与一群由专业厨师所组成的导师团,为学员们提供专业知识与实践机会,并承诺努力不懈地改变与创新以迎合市场上各种不同的饮食需求,与时代并肩前行。这让学员们可在未来开拓更多不同的领域和本身的可朔性。

我们的理念

  • 成为全马首屈一指的东方烹饪厨艺学院,造就更多未来厨艺界的优秀人才。

我们的使命

  • 传授学员们有关东方饮食烹饪各方面的知识,并发掘与释放学员们的厨艺潜能。
  • 提升本地厨师的专业水平及地位,以巩固大马「美食之都」的美誉。
  • 培养学员的自信、热情、勤奋、好学的精神,并鼓励学员在厨艺上追求创新。