我们的理念

• 成为全马首屈一指的东方烹饪厨艺学院，造就更多未来厨艺界的优秀人才。

我们的使命

• 传授学员们有关东方饮食烹饪各方面的知识，并发掘与释放学员们的厨艺潜能。
• 提升本地厨师的专业水平及地位，以巩固大马「美食之都」的美誉。
• 培养学员的自信、热情、勤奋、好学的精神，并鼓励学员在厨艺上不断追求创新。

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