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11月30日

新学期

名额有限!

专业课程 (周一至三全日制)
中餐烹饪

短期/兼职课程
中式点心

英文全名

你是:
怎么联系你:

联络电话
邮址

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中餐烹饪

短期/兼职课程
中式点心

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中餐烹饪专业课程

旨在为有志投身中式饮食行业人士提供专业培训。掌握切配刀工、各种中式菜肴的烹调方法、
火候控制、调味要點、勾芡技巧等。

中餐烹饪专业课程

旨在为有志投身中式饮食行业人士提供专业培训。掌握切配刀工、各种中式菜肴的烹调方法、火候控制、 调味要點、勾芡技巧等。

厨艺试读班

一个让学生发掘他们对中餐烹饪的热诚之地,从中探讨其兴趣所在,
续而决定是否加入这个厨艺大家庭。

厨艺试读班

一个让学生发掘他们对中餐烹饪的热诚之地, 从中探讨其兴趣所在,
续而决定是否加入这个厨艺大家庭。

短期专业课程

课程所需时间约几个小时到几个月不等,囊括了各种食谱,以供选择。短期课程适用于个人,团体或公司活动。

关于我们

为大力传承与发展东方饮食文化,东方厨艺学院打造完善的厨房设施与一群由专业厨师所组成的导师团,为学员们提供专业知识与实践机会,并承诺努力不懈地改变与创新以迎合市场上各种不同的饮食需求,与时代并肩前行。这让学员们可在未来开拓更多不同的领域和本身的可朔性。

关于我们

为大力传承与发展东方饮食文化, 东方厨艺学院打造完善的厨房设施与一群由专业厨师所组成的导师团, 为学员们提供专业知识与实践机会, 并承诺努力不懈地改变与创新以迎合市场上各种不同的饮食需求, 与时代并肩前行。这让学员们可在未来开拓更多不同的领域和本身的可朔性。

为何选择我们

  • 教学媒介语:中文
  • 小班制教学,人数不超过16人,让学员得到充分的关注与指导
  • 着重于实际烹饪能力,概括90%实务训练和10%理论
  • 4个月职场培训 (实习)保证
  • 此课程的质量标准已获得 City & Guilds 认证

为何选择我们

  • 教学媒介语: 中文
  • 小班制教学, 人数不超过16人, 让学员得到充分的关注与指导
  • 着重于实际烹饪能力, 概括90%实务训练和10%理论
  • 4个月职场培训 (实习) 保证
  • 此课程的质量标准已获得 City & Guilds 认证

设施与设备

新东方烹饪教育教学设施完善, 让学员拥有一流的学习环境:

  • 标准的中餐厨房
  • 课室
  • 宴席厅
  • 图书馆

设施与设备

新东方烹饪教育教学设施完善, 让学员拥有一流的学习环境:

  • 标准的中餐厨房
  • 课室
  • 宴席厅
  • 图书馆

专业团队

CHEF LIEW

高级厨艺导师

“中餐的的菜肴以色、香、味、形而著称于世。经过千年的实践和积淀, 最终形成了博大精深而风格多样的饮食化!”

  • 经验丰富的中餐厨师, 拥有30多年的经验
  • 专长: 中餐烹饪
  • 对酒店和中餐馆的运作了如指掌, 提供你无法在课本中学到的宝贵知识

专业团队

CHEF DESMOND

高级厨艺导师 和 厨艺竞赛团队培训导师

“现今中餐馆遍布全世界, 可以说凡有华人的地方, 甚至西方国家都有中餐馆; 然而中餐厨师愈见短缺, 我们必须栽培更多人才, 中餐发扬光大!“

  • Worldchefs 初级评审资格认证
  • Chefs Association of Malaysia – Youth Chefs Club 2010 教育培训总监
  • Ajinomoto, Umami Talk 讲师

 

… 等等

专业团队

CHEF FANNY

高级厨艺导师

“东方厨艺学院的主打之一: 现代中式料理, 融合了中式的烹调方法与现代的装盘呈现方式, 让东方饮食文化更上一层楼。

  • 经验丰富的厨师, 拥有18年的经验
  • 专长: 中式与西式烹饪

专业团队

CHEF LIEW

高级厨艺导师

“中餐的的菜肴以色、香、味、形而著称于世。经过千年的实践和积淀, 最终形成了博大精深而风格多样的饮食化!”

  • 经验丰富的中餐厨师, 拥有30多年的经验
  • 专长: 中餐烹饪
  • 对酒店和中餐馆的运作了如指掌, 提供你无法在课本中学到的宝贵知识

专业团队

CHEF DESMOND

高级厨艺导师 和 厨艺竞赛团队培训导师

“现今中餐馆遍布全世界, 可以说凡有华人的地方, 甚至西方国家都有中餐馆; 然而中餐厨师愈见短缺, 我们必须栽培更多人才, 中餐发扬光大!“

  • Worldchefs 初级评审资格认证
  • Chefs Association of Malaysia – Youth Chefs Club 2010 教育培训总监
  • Ajinomoto, Umami Talk 讲师

 

… 等等

专业团队

CHEF FANNY

高级厨艺导师

“东方厨艺学院的主打之一: 现代中式料理, 融合了中式的烹调方法与现代的装盘呈现方式, 让东方饮食文化更上一层楼。

  • 经验丰富的厨师, 拥有18年的经验
  • 专长: 中式与西式烹饪

合作伙伴

精彩活动

中餐烹饪专业课程新学期入学

 

有志投身中式饮食业?现在就报读4月份新学期【中餐烹饪专业课程】!本院将通过90%的的实践技能教学,结合理论以培训您成为一名专业中餐厨师。

厨艺试读班

@东方厨艺学院

9.00am – 4.30pm

如果您正为选择学院与可惜而烦忧,或本身就对厨师专业充满兴趣,不妨考虑厨艺试读班。由导师带领你亲身体会厨艺世界,有助你深入了解之后,作出正确的升学选择。

点心艺术课程

@东方厨艺学院

4.30pm – 8.30pm

17 年经验的酒店师傅亲身教导,让你学成超过 50 种点心!

(请提交查询表格以获得完整的课程表)

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厨艺试读班

@东方厨艺学院

9.00am – 4.30pm

如果您正为选择学院与可惜而烦忧,或本身就对厨师专业充满兴趣,不妨考虑厨艺试读班。由导师带领你亲身体会厨艺世界,有助你深入了解之后,作出正确的升学选择。

点心艺术课程

@东方厨艺学院

4.30pm – 8.30pm

17 年经验的酒店师傅亲身教导,让你学成超过 50 种点心!

(请提交查询表格以获得完整的课程表)

联络我们

东方厨艺学院  Oriental Culinary Academy

Wholly owned by Oriental Culinary Academy Sdn Bhd

No.3-11, Jalan USJ Sentral 3, USJ Sentral, 47600 Subang Jaya, Selangor.

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